そうさく日本料理 DANK

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旬な食材を使用した創作日本料理

料理
地元岡山の魚介や肉類、農家から直接仕入れた野菜など鮮度にこだわった旬の物を調理しております。
又、仕出し弁当もやっておりますのでお気軽にご相談下さい。

お店の雰囲気

雰囲気

京都の町家を思わせる炭焼きの黒い壁と、高級感溢れる佇まいですが、
特別な日以外にも、ご友人やご家族とお気軽にご来店下さい。

雰囲気を楽しめるカウンター席をはじめ、座敷の個室、すだれを下ろした半個室の掘りごたつ席があり、
どのスペースもゆったり過ごせ、様々な楽しみ方もできます。

 

T-1グランプリ2011【西日本ブロック個人準グランプリ】
黄ニラの浅漬け

黄ニラの浅漬けT-1
T-1グランプリ2011の西日本ブロックで、
“黄ニラの浅漬け”が個人準グランプリを受賞しました!!


“黄ニラの漬物”はありそうでなかった大変貴重で珍しい漬物です。
黄ニラの漬物は色がとても綺麗なので見た目はもちろんですが、味も青ニラより臭みがなくあっさりとしていてお酒のおつまみにぴったりと言われ好評です。

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